Vive le Jeudi Veggie

Depuis le 1^er octobre, jeudi rime avec « Veggie » dans les magasins Carrefour du Royaume de Belgique ! Une action menée dans le cadre de la campagne Act For Food, pour répondre à un phénomène grandissant : le végétarisme.

Plus de doute, la tendance est à la diminution de la consommation de viande. Que leurs motivations soient d’ordre éthique, écologique ou encore en lien avec la recherche d’un réel mieux-être, les végétariens sont en effet de plus en plus nombreux.

Un jour végétal

Pour accompagner ce phénomène de société, Carrefour Belgique a décidé de collaborer avec l’organisation EVA (Ethique Végétarienne Alternative), à l’origine du « Jeudi Veggie ». Lancé avec le soutien du gouvernement flamand, de la ministre de l’Environnement et de Bruxelles Environnement, « le Jeudi Veggie est une campagne qui vous invite à découvrir un jour par semaine, une assiette plus équilibrée, qui fait la part belle aux céréales, aux fruits et aux légumes. Une assiette sans viande ni poisson, mais avec plein de fruits et légumes. Un jour plus végétal… Un jour santé ! » explique l’association. Objectif ? Un million de bruxellois qui mangent veggie le jeudi.

Carrefour célèbre le Veggie

A l’occasion de la journée mondiale du végétarisme, le 1^er octobre, le Jeudi Veggie a donc été lancé dans les magasins Carrefour belges : une fois par semaine, les clients peuvent ainsi bénéficier de 20% de réduction sur les alternatives végétariennes au rayon réfrigéré et les produits de la marque Carrefour Veggie, « une gamme variée de produits végétariens sous forme de galettes, boulettes ou nuggets, garantis sans viande ni poisson, respectant l’équilibre idéal de céréales, légumineuses et légumes ».  Des conseils personnalisés sont également dispensés par des experts de la cuisine veggie.

Prendre en compte tous les courants de consommation

C’est désormais une réalité : les enseignes généralistes s’intéressent de près à tous les courants de consommation. Le végétarisme ne concerne qu’une cible confidentielle – qui certes grossit, mais reste un micro-phénomène de société – et pourtant, Carrefour traite ce sujet de manière sérieuse, à travers une journée événement régulière et non pas seulement opportune et promotionnelle. Cette action commune, en lien avec le Gouvernement belge et le Ministère de l’Ecologie, s’inscrit subtilement dans la campagne Act for food, que Carrefour veut décliner sans jamais galvauder.

Jean-Marc Mégnin, directeur général d’Altavia Shoppermind